昨年後半は、想定外に仕事が積み上がってしまい、すっかりブログをご無沙汰していました。
ブログは、息抜きだったり、備忘録だったりと役に立っているので、今年もマイペースに続けていきたいなと思っています。
今年のおせちは超手抜き
今年は、本当にバタバタしていたので、おせちも手抜きバージョンです。
昨年は、そこそこ頑張っていたのですが・・・
今年の手作りは、八幡巻きと紅白なますだけ。
しかも、紅白なますは、子供に不評なのでちょっとしか作りませんでした。
基本は、子供が好きないくら多め。
栗きんとんは、小布施の栗かのこに彩りのための栗をのせただけ・・・
後は、毎年恒例の夫が手作りした角煮もあります。
三が日は、このおせちとお雑煮をたべて新年をお祝いします。
