日々の気づきの備忘録

控帳

あけましておめでとうございます

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昨年後半は、想定外に仕事が積み上がってしまい、すっかりブログをご無沙汰していました。

ブログは、息抜きだったり、備忘録だったりと役に立っているので、今年もマイペースに続けていきたいなと思っています。

今年のおせちは超手抜き

今年は、本当にバタバタしていたので、おせちも手抜きバージョンです。

昨年は、そこそこ頑張っていたのですが・・・

今年の手作りは、八幡巻きと紅白なますだけ。

しかも、紅白なますは、子供に不評なのでちょっとしか作りませんでした。

基本は、子供が好きないくら多め。

栗きんとんは、小布施の栗かのこに彩りのための栗をのせただけ・・・

後は、毎年恒例の夫が手作りした角煮もあります。

三が日は、このおせちとお雑煮をたべて新年をお祝いします。

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